赤ワイン
赤ワインは、「フルボディ」「ミディアムボディ」「ライトボディ」に分けられます。
では、実際に選んでみましょう。
フルボディ
フルボディは、渋みが強い、重めのワインと表現されることが多いです。
品種で選ぶと「カベルネ・ソーヴィニヨン」になります。
有名なところで言うと、フランスボルドー地方です。
「シャトーマルゴー」など有名な醸造所があります。
もちろん値段も高いです。
値段が手頃で、フルボディの赤ワインが飲みたいと思ったら、産地で選びます。
新世界と呼ばれる、チリやオーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨンを探しましょう。
1000円から3000円くらいで美味しいワインが購入出来ると思います。
ミディアムボディ
ミディアムボディは、フルボディとライトボディの中間です。
渋みはカベルネ・ソーヴィニヨンほど強くないけど、軽くもないちょうどいい赤ワインです。
品種で選ぶと「シラーズ」になります。
有名なところで言うと、フランスコート・デュ・ローヌ地方です。
スパイシーが特徴で、やや重めのワインになります。
やはり、オーストラリアのシラーズはコストパフォーマンスに優れているワインが多いです。
ライトボディ
ライトボディは、軽めで渋みも控えめです。
品種で選ぶと「ピノ・ノワール」です。
赤ワインが苦手の方でも、ライトボディなら飲めると言う方も多いです。
有名なところは、フランスブルゴーニュ地方です。
ロマネコンティやジュブレ・シャンベルタンなどのワインが有名です。
もちろん、チリやニュージーランドなどの産地なら、
値段もそれほど高くなく購入することが出来ます。
白ワイン
白ワインは「甘口」「中辛口」「辛口」に分けられます。
では、実際に選んでみましょう。
辛口
辛口は、酸味がある、すっきりとした味わいと表現されることが多いです。
品種で選ぶと「シャルドネ」になります。
有名なところで言うと、フランス、ブルゴーニュ地方のシャブリです。
もちろんシャブリも値段はピンキリです。
値段を安く抑えて、辛口ワインを選びたいのなら、新世界のシャルドネ種を選びましょう。
中辛口
中辛口は、酸味がほどほどあって、フレッシュで爽やかな味わいと表現されることが多いです。
品種で選ぶと「ソーヴィニヨンブラン」や「リースリング」になります。
フランス、ボルドーやロワール地方などが有名です。
ニュージーランドなどのソーヴィニヨンブランは、値段も手頃で美味しいと思います。
甘口
甘口ワインは、デザートワインなどと表現されます。
有名なところで言うと、「貴腐ワイン」や「アイスワイン」があります。
フランス、ソーテルヌ地方の貴腐ワインが有名です。
手頃なところでは、ドイツ産の甘口ワインやカナダ産のアイスワインがおすすめです。
結論
ワインを選ぶには、選択していくのがいいかと思います。
まずは、赤ワインか白ワイン。
赤ワインなら「フルボディ」「ミディアムボディ」「ライトボディ」
白ワインなら「辛口」「中辛口」「甘口」
次に、項目に合ったブドウ品種を選びます。
最後に、産地を選んで、値段の交渉です。
色々もに慣れていくうちに、好みがわかってくると思います。
自分に合った、ワインを選んで美味しく飲みましょう。
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